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关于掌上电脑与手工剥线机哪个更好用，这取决于具体的使用场景和个人需求。
对于需要高效、精确进行剥线操作的行业，如电线加工、电子制造等，掌上电脑（通常指的是具有计算功能的移动设备）可能并不是首选，因为这些设备主要的功能并不包括剥线，而且可能由于设计上的原因，无法像专业的剥线工具那样方便、高效地完成这一任务，手工剥线机则根据具体的手艺和技巧，经验丰富的操作者可以迅速准确地完成剥线工作。
如果是在某些特定的场合，例如需要记录数据或者查找与剥线相关的参考信息，掌上电脑可能会非常有用，它们可以提供丰富的应用程序和工具来帮助完成各种任务，包括查找信息、计算数据等，现代的一些高科技剥线工具甚至结合了掌上电脑的功能，可以实现自动化或半自动化的剥线操作，提高效率和精度。
选择哪种工具取决于具体的工作需求和个人技能，如果需要高效准确的剥线操作，手工剥线机可能是更好的选择；如果需要处理数据和参考信息，掌上电脑可能更有优势，在某些情况下，结合两者的优势可能会是最好的选择。